Avec plus de 13.500 vaches en Bourgogne, la Salers continue de progresser hors de son berceau. L’association Salers de Bourgogne est là pour aider les éleveurs faisant le choix d’opter pour cette race rustique.
EARL du Grand Pré à Barnay : des Salers en plein-air sur les buttes du Morvan
En 1995, Jean-Pierre Mauguin s’installait à Barnay avec des charolaises sur une exploitation voisine de celle de son père. Le départ en retraite de ce dernier, deux hernies discales et une approche du travail très exigeante l’ont amené à vouloir simplifier son système. Le passage à une autre race était envisagé et c’est la salers que Jean-Pierre a finalement choisi pour ses facilités de naissance supérieures.
Commande avant le 22 Mai 2025
- avant 17h -
Distribution le
19 Juin 2025
Chèque à l’ordre de
“Jean-Pierre MAUGUIN”
